Esempio di itinerario enogastronomico in Puglia:
7 giorni fra cultura ed enogastronomia
Criteri:
7 giorni
Da Trani a Santa Maria di Leuca
Arrivo e partenza dagli aeroporti di Bari e Brindisi
Trasporto: auto o moto
Nota bene: ovviamente si possono realizzare personalizzazioni della proposta, limitandosi ad una specifica area della Puglia, oppure riducendo il numero di giorni o di strutture.
Giorno 1: Arrivo al B&B Bari Aeroporto. Visita di Bari. Cena in un ristorante tipico di Bari o in una trattoria di Bari vecchia.
Giorno 2: Visita di Trani e Castel del Monte. Degustazione olio e light lunch presso Galantino a Bisceglie. Degustazione vino presso cantine Rivera o cantine Torre Vento. Cena tipica in una trattoria di Ruvo di Puglia (selezionata da Italia Solaris).
Giorno 3: Trasferimento in Valle d’Itria (Masseria Alberobello, Masseria Ostuni, Relais Trulli di Fasano, Resort Locorotondo). Visita di Alberobello e delle grotte di Castellana. Degustazione olio e visita frantoio ipogeo presso Brancati a Ostuni. Cena in trattoria ad Ostuni (selezionata da Italia Solaris).
Giorno 4: Visita zoo safari e Torre Guaceto. Degustazione vini presso cantine Colucci o presso consorzio Primitivo di Manduria, con possibilità di abbinamento con una degustazione di formaggi. Eventuale visita (anche con guida) ai Sassi di Matera. Cena con degustazione presso la struttura.
Giorno 5: Trasferimento presso la Masseria mare e vino. Degustazione vini di propria produzione. Escursione a Porto Selvaggio e Gallipoli Vecchia. Cena a tema presso la struttura.
Giorno 6: Trasferimento presso Otranto (Country Hotel Otranto o Masseria de Charme Otranto). Degustazione vini presso la struttura. Degustazione olio presso il frantoio ipogeo Negro Valiani. Visita di Otranto e delle grotte Zinzulusa. Cena a tema presso la struttura o, in alternativa, presso la trattoria il Diavolicchio.
Giorno 7: Trasferimento presso Lecce (Agriturismo Brindisi-Lecce o Relais Lecce e mare). Degustazione vini presso la struttura. Visita (anche guidata) di Lecce, capitale del barocco pugliese. Visita agli artigiani che lavorano la carta pesta. Cena a tema, con degustazione, presso il ristorante della struttura oppure in un ristorante selezionato da Italia Solaris.
Giorno 8: Trasferimento in aeroporto.