Castelbuono Stadt

Dieses hübsche und gepflegte Dorf im Madonie-Park ist bekannt wegen seiner Architektur. Castelbuono ist einer der letzten Orte im Mittelmeer-Raum wo noch der Manna-Baum wächst. Manna ist ein natürlicher Süssstoff und wird reichlich in den heimischen Leckereien verwendet und wird aus der Manna-Esche gewonnen. Eine Kuriosität: Castelbuono rühmt sich moderner und ökologischer Gepflogenheiten: Hier werden Esel zur Müllsammlung eingesetzt. Dieses Öko-Projekt wurde in 2007 durch Bürgermeister Mario Cicero begonnen.

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